Поэтому давайте обсудим, как действует алкоголь в организме. Уже после нескольких глотков алкогольного напитка наше са мочувствие изменяется - это происходит потому, что около 20% принятого количества алкоголя сразу же проникает через слизистую оболочку желудка в кровь. Следует знать, что алкоголь раздражает слизистую желудка и в высокой концентрации оказывает прямое повреждающее действие. Известно, что чрезмерное увлечение спиртными напитками ведет к нарушению процесса усвоения организмом почти всех витаминов и минеральных веществ - а это является особенно неблагоприятным для активно растущего подростка.

Быстрее всего алкоголь попадает в кровь из газированных напитков, содержащих углекислоту (шампанское, коктейли). Это происходит потому, что газ в этих напитках усиливает кровообращение и всасываемость слизистой оболочки желудка. Только 5-10% алкоголя выделяется организмом в неизмененном виде через кожу, почки и органы дыхания. Оставшийся алкоголь всасывается в тонкой кишке, частично разрушается в печени и разносится кровью по всему организму.

Вспомним теперь утреннее состояние после веселой вечеринки -тошнота, возможно, и рвота, головная боль, мучительная жажда - разве не похоже это на состояние кетоацидоза? Дело в том, что алкоголь включается в водообмен организма и обладает обезвоживающим действием. После употребления спиртных напитков из организма выводится больше жидкости, и жажда не утоляется, а, наоборот, становится сильнее. И за кружкой пива или бокалом вина непременно следует еще и еще одна "чарочка".

Следует знать, что алкогольные напитки (особенно "крепкие") относятся к калоригенным продуктам. При этом они не содержат жизненно важных питательных веществ. А нужны ли нам "пустые" калории? Ведь это прямой путь к ожирению.

Итак, вред от употребления спиртных напитков значительно превышает пользу от алкогольного веселья. Так что же? Откажемся от алкоголя? К сожалению, эта рекомендация, как правило, невыполнима. Поэтому, если так случилось, что невозможно было отказаться от рюмки вина или кружки пива, давайте помнить и выполнять следующие рекомендации. Они являются полезными для всех людей, но особенно важны для пациентов с сахарным диабетом:

• никогда не принимайте алкоголь на "голодный" желудок

• обязательно закусывайте после приема алкоголя - еда замедляет всасывание алкоголя и предотвращает резкое снижение сахара в крови

• из спиртных напитков отдавайте предпочтение сухим виноградным винам или пиву - они содержат меньше алкоголя и больше углеводов

• не забудьте проверять содержание сахара в крови в день вечеринки перед сном - тенденция к снижению сахара в крови после употребления алкоголя сохраняется в течение последующих 24-48 часов

• тщательно контролируйте содержание сахара в крови и на следующий день после вечерники-возможно. Вам понадобится изменить дозу инсулина

• помните, что тщательный контроль гликемии необходим для профилактики как гипо-, так и гипергликемии

• не злоупотребляйте спиртными напитками - даже взрослым мужчинам со здоровой печенью не рекомендуется прием алкоголя более 1-2 раз в неделю (и только 1-2 алкогольные "дозы" - внимательно изучите таблицу "Алкогольные напитки")

• постарайтесь почаще заменять обычное пиво безалкогольным. Последуйте примеру настоящих любителей вина - разбавляйте его водой.

Пиво

Крепкое пиво

Красное вино, сухое

Розовое вино

Белое вино, сухое

Белое вино, сладкое

Портвейн

330

330

150

150

125

125

40

12,9

19,8

14,3

13,9

11,9

2,8

6,2

10,6

15,2

0,5

2,1

0,3

7,4

4,4

531

874

440

459

362

513

262